アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Kitchen Arts & Letters。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Rene Redzepi - YouTube。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine Signed by Redzepi。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。mina tabuchi / into the forest / 田淵三菜 写真。アート・デザイン・音楽 Kyne ROUTE3。三上悠亜 your selection直筆サイン付。井上有一 国際シンポジウム基調論文集、報告書 2冊組